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郭城摔面傳奇(之二十七)

選擇閱讀字體大小:[ ] 時間:2018年10月15日 05:31 來源:心雅文學網 投稿 作者:都市耕牧人 終審編輯:魚兒姑娘Forever

第二十六回:逢盛世摔面興旺,傳技藝后繼有人

 

1978年,黨的十一屆三中全會吹響了改革開放的號角。

二十世紀八十年代初,舉國上下拉開了改革開放的大幕。供銷社系統在幾天時間內改制了,這種大鍋飯的商業模式不復存在了。與此同時,各種經濟實體如雨后春筍般地發展興旺起來。在這種歷史的大潮里,郭城摔面何去何從?這是擺在了于順祥面前的一道人生試題。

為啥這樣說呢?

郭城摔面的正宗第二代傳人于永,年已邁入八十,身體和氣力都不允許他在這歷史的大潮里去做弄潮兒!那么,郭城摔面是抓住機遇發展壯大,還是墨守成規停滯不前呢?這副重擔就落在了正值五十多歲的第三代正宗傳人于順祥的身上了。

于順祥雖然是郭城摔面的第三代正宗傳人,但是他到底沒有讀過很多書,對現實和社會發展的政策前景了解不深,對社會政治和經濟形勢發展的脈搏把握不準。于是,于順祥在這改革的大潮面前一度徘徊起來。

就在這個時候,有兩個重要的人物出現了,一個是劉志波,一個是于篤平,這兩個人都是郭城乃至海陽有名的企業家。

劉志波,是于順祥的內侄,受過比較高的教育,年輕有為,眼光高遠,凡事把握有度,他對國家政策與形勢把握得準,因而在改革之初就開辦了自己的企業——制線廠、染線廠,積累起比較雄厚的原始資本,為后來走出郭城更廣闊的發展奠定了雄厚的基礎。

于篤平,是西古現村人,他早先是以建筑起家的,后來被選為村委主任、黨支部書記,帶領全村人搞出了特色農業,成為海陽山區建設的樣板示范村,他把農業、商貿、地產、旅游等有機結合起來,使西古現村集體企業成為海陽北部山區的龍頭和樣板。

劉志波和于篤平兩個人私交很好,他們有一個共同點,就是對政策理解得透、把握得準,眼光長遠,看準了就立即行動,雷厲風行,不拖泥不帶水。他們兩人都認為,郭城摔面以前由于從業者思想封建,理念陳舊,沒有發展的眼光,就導致了郭城摔面發展緩慢,不能形成一種郭城摔面的經濟現象,更沒有讓郭城摔面走出郭城,去占領餐飲行業的一席之地。造成了這種局面以及制約著郭城摔面發展的真正原因,就是郭城摔面后繼乏人,也就是說郭城摔面這門技藝的徒子徒孫少得可憐!要想將郭城摔面發展起來,成為一種經濟現象,讓其得到廣泛地傳承,紅紅火火地走出郭城,就要從于順祥開始做起——大力去培養郭城摔面的新人!

劉志波行動起來了。他坐到了于順祥的炕頭上,給他的姑父分析我們國家的政治、經濟形勢,講解政策,不僅引導于順祥去認識如何在改革大潮中學會做弄潮兒,而且讓于順祥明白了郭城摔面如果再不培養新人就會一蹶不振萎靡下去。于順祥開竅了,明白了,于是于順祥的“郭城摔面館”開張了,于是于順祥開始廣泛地收徒傳藝了。在幾年的時間里,于順祥就培養出于壽京、于新忠、于令福、于令龍、于新明、于洪波、孫天金、楊秀清等八位郭城摔面的的新人。

與此同時,于篤平在煙臺-鳳城公路郭城段兩側開始開發地產,郭城商業街落成了。于是,一家又一家的郭城摔面館相繼誕生了,不僅成為郭城生態居住的一道風景,更是成為了郭城經濟的一道亮麗風景

劉志波把自己的企業做了郭城之外去了,他的產業越做越大,涉獵的產業范圍也愈來愈廣,企業從制線染線擴大到了制衣、紡織、房地產、餐飲等行業,他的公司的財力也在不斷雄厚起來。

劉志波的企業走出了郭城,做大了,也做強了,于是他就鼓勵郭城摔面館的小老板們走出郭城,把郭城摔面做到縣城去,做到煙臺去,做到濟南去,甚至做到北京、上海去!于是,郭城摔面的老板們,就真的走出了郭城,去了縣城,去了煙臺……

郭城摔面,興旺發達了,后繼有人了,逐漸成為了一種經濟現象,不僅帶動了就業,而且還給人帶來了不盡的思索。

欲知后事如何,且聽下回分解。

(終審編輯:魚兒姑娘Forever) 本文首發心雅文學網:http://www.26797411.com/wen/31634.html


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    都市耕牧人 進入作者空間 發送留言 加為好友 作者積分:81 作者金幣:0 作者等級:注冊會員 注冊時間:2014-06-28 08:06 最后登錄:2018-10-16 05:10
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