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郭城摔面傳奇(之二十六)

選擇閱讀字體大小:[ ] 時間:2018年10月14日 05:17 來源:心雅文學網 投稿 作者:都市耕牧人 終審編輯:魚兒姑娘Forever

第二十五回:供銷社獨占花魁,順祥青島顯神威

光陰似箭,說話間就到了二十世紀七十年代中期了。

七十年代初,林彪摔死在蒙古國的溫都爾汗之后,一大批靠邊站的老干部復出了。鄧小平就是在這個時期復出的,他在國務院任副總理,協助周恩來總理抓國民經濟建設。舉國上下,出現了好轉的局面,工農業生產有人抓了,國民經濟有了回暖的勢頭。

郭城公社黨委及時調整了生產狀況,他們做出了新的決定,各個行政自然村要以抓農業生產為主,把整大寨田、興修水利作為一項長期的生產任務堅持下去,搞科學種田實驗,著力提高農作物的畝產量,為奪取農業生產的年年大豐收奠定基礎。公社里組織人力財力搞小型工業,為農業生產服務。供銷社作為商業的龍頭,一把總攬全公社的商業、副業生產和經營,成了個賣油郎獨占花魁。這樣,各個行政自然村的副業退到第二位,或者被除消。郭城三村的“郭城摔面館”就被叫停,交給郭城供銷社來經營,于是于永和于順祥就成了郭城供銷社“郭城摔面館”的農民臨時工了,一切聽從供銷社領導的吩咐與指揮,他們掙了錢回到生產隊買工分。

郭城供銷社當時的經理也姓于,但是不是郭城人,據說是萊陽人。這個于經理生就了一個扁簍頭,驢臉呱嗒的,紅頭鼻子,細高挑兒,渾身上下刮不下十斤肉來,人送外號叫“干干鲅魚”。此人,有四大優點,一是喜歡媚上,溜腚溝子舔蜂蜜是其特長,拍馬屁時那扁簍頭的驢臉也能成一朵狗尾巴花兒;二是喜歡下屬給他送禮,更喜歡讓人恭維他,如果誰能把他說成是世上無雙的美男子,他恨不得連升你三級;三是有點嘩眾取寵的勁頭兒,敢說敢干,先不管結果如何,稀里糊涂地急匆匆先干了再說;四是無知充有知,喜歡賣弄自己,甭管說得對還是不對,在人眼前總是說得一套又一套的,讓人家心里都瞧不起他。

有一天,這個“干干鲅魚”突發奇想,如果把這個郭城摔面弄到青島去,豈不就成了青島摔面了嗎?青島是個大城市,把摔面館開到青島,不僅讓青島人開開眼,也肯定是會掙到大錢的,到那時說不定俺就會去縣上供銷總社干個主任或者副主任啥的。有了這個念頭兒,“干干鲅魚”就立即動身去青島物色地方去了。

你別看這個“干干鲅魚”是個經理,說來也是讓人可憐可笑的,做了這么大的一個綠豆芝麻大的官兒,從來還沒出過遠門,更是沒有到過大城市。偏偏他又喜歡單獨行動,一個人出來方便,想咋干就咋干,不受任何人的干擾。這一次青島之行,他可是出盡了風頭兒,弄出了一火車的笑話來。

“干干鲅魚”先是去了桃村坐火車。這雖然是第一次坐火車,但還是在徐家店看見過一兩次火車的。以前的時候,“干干鲅魚”就納悶兒:這火車它咋的就是不鑲胎老是卡鋼圈呢?如果給火車的轱轆都鑲上胎,不是在干卡鋼圈,保準會跑得更快的!這次坐在火車上聽旅客們聊天,當聽到旁邊有人在議論火車說,這火車躺著都能跑得這么快,如果是站起來會跑得更快的,人家這是在說笑話逗樂子,為旅途解解悶增添一點樂趣。“干干鲅魚”聽了這話后,急忙插嘴說:“不管咋說,俺覺得這火車就不該不鑲胎的,老是卡那鋼圈它肯定就跑得慢啊,唉,公家的東西就是沒有人心疼的,俺前兩次看見火車就是在干卡鋼圈的,這次還是沒有鑲胎啊!”“干干鲅魚”說得認真嚴肅,一臉惋惜的樣子。立時,整個車廂里的人都大笑起來,有幾個人干脆笑岔了氣兒,坐到了車廂的地板上了,“干干鲅魚”望著大家伙兒笑成了一鍋粥,稀里嘩啦的,他還在認真地問人家:“咋了?你們這是咋的了?”這一問更讓人們笑個不停。

“干干鲅魚”到了青島找一小旅社住下后,就就走出旅社逛起了街景兒,捎帶著去物色開面館的地兒。他這是頭一次進這么大的城市,看看這瞧瞧那的,就像劉姥姥進了大觀園一個模樣。媽媽的,城市就比農村強,你看那大汽車不用騾馬拉就他媽的跑得一胡龍的。遛蕩了大半天了,尿急了,媽媽的茅坑在哪呢,走到一大樓拐角處,四周一瞅沒人兒,就在這造吧。剛剛把褲子解開拿出那玩意兒來,突然一聲如雷貫耳:“不許隨便大小便!”“干干鲅魚”嚇得一哆嗦尿意全沒了。這時,立馬走過一警察,說:“同志,不準隨便小便!”“干干鲅魚”這才緩過氣來,說:“俺沒有啊。”警察指指他那解開的褲子只弄進沒弄進的那玩意兒說:“你沒有,這是干什么?”他把那玩意兒收拾妥了提上褲子說:“俺看看它,你還不讓嗎?”那警察聽了這話眼瞪得老大嘴亂張嘎,一句話也說不出來了,是啊,你能不讓他看嗎?人家又是自己一個人在看,而且還是看自已的,誰能不讓看呢?警察只好悻悻地走了。

你可別說,“干干鲅魚”這趟青島之行還就真的是不虛此行啊,他在青島李村那地方找到了開面館的店鋪租了下來。于永年紀大了,就留在了郭城公社供銷社的“郭城摔面館”里,負責這里的摔面。于順祥年輕力壯,當然地來到了青島的摔面館。“干干鲅魚”要把青島的這家摔面館起名叫“青島摔面館”,于順祥堅決不同意,他說:“青島哪里有摔面?摔面,是俺郭城老于家老輩子的爺爺于昌發明創造的,就得叫‘郭城摔面館’,你若是給俺改了字號,俺就不伺候你了,你愿叫誰來給你摔就叫誰來摔!”“干干鲅魚”這下子是沒咒念了,郭城摔面可不是人人都會的,真的惹急了這個家伙,他拍拍腚走了,那可不是鬧著玩的。于是,“干干鲅魚”敗下陣來,就依了于順祥,那面館的招牌就叫著“郭城摔面館”。

青島的“郭城摔面館”開張那天,正好趕上了李村趕山趕大集。人們從沒聽說過面條還能摔出來的,一傳十,十傳百,趕來看熱鬧的人熙熙攘攘,人山人海的,擁擠得擺在外面準備摔面的于順祥都無法下手了,沒法子只能等到第二天再摔面了。

“干干鲅魚”知道第二天也是不好舞弄這個現場的,于是就去聯系了當地的派出所,讓人家來幫著維持現場的秩序。到了派出所正好碰到了那個不許他隨地小便的警察,兩個人都有點尷尬,還是人家警察同志機靈,趕緊打破這個尷尬說:“呵呵,你這個同志挺幽默的,你有何貴干?”“干干鲅魚”呵呵一笑說道:“你幽默,你幽默,俺不貴干,俺是來求派出所幫著俺去維持維持秩序的。”于是如此這般地把情況向人家進行了說明。

第二天,在派出所警察的幫助下,看光景的人群被擋在了幾米外了,這下子于順祥這才甩開了膀子大干起來。

于順祥把和好的面團,拿起來在大笸籮里沾沾白面,扯巴扯巴,立即在面案子上使勁地摔起來,摔了幾個回合,再把手里的面團抻一抻,然后又摔將起來,然后三拉四摔,不一會兒,細細的面條就在于順祥手里變魔術般地制作出來了。現場里,看光景的人伸長了脖子,眼睛一眨不眨地盯著于順祥的雙手,大氣不敢喘一口,唯恐看漏了哪一步細節,個個的眼睛瞪得就跟小鈴鐺似的。于順祥第一撥面條摔出來了,人群里爆發出一陣陣歡呼聲和贊嘆聲。于順祥又開始了第二撥摔面了,人群立即又安靜下來,人們再次瞪大眼睛,仔細端詳起來,仿佛非要觀察出個子丑寅卯來不可……

一個美國人,擠到了前邊來了,他買來一碗郭城摔面,吃完之后,挑起大拇指操著生硬的中國話說道:“好吃,好吃!這不是摔面,這簡直就是一種藝術,郭城摔面真的是一種藝術啊!”

從此,郭城摔面走進了青島,讓青島人在品嘗郭城摔面的美味的同時,也知道了郭城摔面的神奇。在這一點上,“干干鲅魚”經理功不可沒,正是歪打正著了,讓郭城摔面走了出去,譽滿青島。

欲知后事如何,且聽下回分解。

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