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郭城摔面傳奇(之二十五)

選擇閱讀字體大小:[ ] 時間:2018年10月13日 06:13 來源:心雅文學網 投稿 作者:都市耕牧人 終審編輯:魚兒姑娘Forever

第二十四回:面館重開遭封殺,書記設計救摔面



三年自然災害終于過去了,國家在恢復發展經濟的過程中,出臺了一系列政策來刺激經濟的復蘇和發展。比方當時的“三自一包”就是這種政策的一個體現。

在這種大氣氛下,于永和于順祥的“郭城摔面館”又重新開張了!“郭城摔面館”還在那個老地方,牌子還是那塊老牌子,不同的是,這一次師徒二人把面館里里外外重新進行了粉刷,使面館煥然一新。“郭城摔面館”重新開張的日子選定在趕郭城大集那天,燃放了幾千頭的鞭炮,趕來看熱鬧和吃郭城摔面的人擠滿了半條街,人們議論紛紛,臉上無不洋溢著歡樂。

一個六十多歲的老漢,吃完了六七年再也沒有吃到的郭城摔面后,他一邊抹著粘在嘴角上的面條,一邊說:“這個郭城摔面就是好吃,以前俺每每來趕集都要來吃上一大碗郭城摔面的,幾天吃不到,就覺得渾身不自在,就跟丟了魂兒似的。上幾年,不讓開這個面館,就是不對嘛,為這事兒俺就不服,說了一些話,那年差點把俺打成右派哩,呵呵,如果不是俺侄兒在村里當干部,俺這陣子可能還在監獄里蹲著啊!”

這個老漢叫劉恒凱,是郭城南面一個小村子的農民。此人,身軀高大,肥頭大耳,紅赤面子臉兒,那個肚子就跟有四五個身孕的孕婦似的,褲腰帶就系在那凸出的肚子下,顯得不利索,也不修邊幅;他極是善說,一說話嘴角都有唾沫,滔滔不絕的樣子;他讀過幾年書,記憶力不錯,對于古詩詞有點愛好,也能胡亂謅上幾句;對于歷史上的典故和奇聞軼事以及當下天下的政事、國事、天下事更是感興趣,時不時地發表著自己的見解。他從十幾歲起就開始做小買賣,專門經營各種菜種以及八角、茴香、胡椒等調味品,每逢趕郭城大集都會來吃郭城摔面的,對郭城摔面情有獨鐘,前幾年不讓郭城摔面館營業了,把他難受得渾身上下都不是滋味兒,于是在大鳴大放那陣子他就對此胡亂地放了幾炮,差點兒被打成右派分子。

由此可見方圓百兒八十里的老百姓對于郭城摔面是多么地喜歡啊!郭城摔面,在老百姓心里早已是生根開花結果了,郭城摔面的興衰都是與他們心心相連的。

于永和于順祥的“郭城摔面館”紅紅火火地干了三四年后,遭遇到了又一場史無前例的滅頂之災。1966文化大革命開始了,紅衛兵們開始造反了,他們說“郭城摔面”不光是反革命的“四舊”玩意兒,更是資本主義的尾巴,必須是要割掉的!于是,紅衛兵們就闖進“郭城摔面館”進行打砸,揚言說砸爛資產階級的舊東西,割掉資本主義的尾巴,這是無產階級革命賦予他們的神圣職責和任務。

紅衛兵們闖進“郭城摔面館”那天早晨,于永還沒來到“郭城摔面館”,于順祥正在摔面館里打點今天營業的東西。紅衛兵們在一個造反頭兒的帶領下,沖進了“郭城摔面館”,他們氣勢洶洶,首先把掛在外面的“郭城摔面館”的招牌給摘了下來,砸了個稀巴爛。于順祥站出來跟這伙紅衛兵講理,被十多個紅衛兵扭起來,用繩子捆起來了,那個頭目說于順祥是阻擋無產階級革命的跳梁小丑,應該受到無產階級專政的,等把他游完了街就把送進監獄里 。

于永來到“郭城摔面館”目睹了這一場滑稽的鬧劇,他對那個頭目說,“郭城摔面館”可以不開了,但是于順祥不能去游街,更不能把他投進監獄里。那個紅了眼珠子的造反派頭子說:“于順祥阻擋無產階級革命的偉大潮流,是自不量力的,是反革命的跳梁小丑,就必須對他實行無產階級專政,把他投進監獄理所應該!”說罷,就讓手下人押著于順祥往外走。

于永一看就急了,二話沒說,操起兩把菜刀,堵住了面館的門口,他激動地說道:“今天,誰敢把于順祥帶出半步,老子就用這兩把菜刀劈了他!”

這群烏合之眾被于永鎮住了,立刻安靜下來,你看看我,我看看你,真的是猴吃芥末干瞪眼兒了。那個紅衛兵造反頭子,一看情勢不對,立即鉆進了他們那伙子人群里去了。

于永一看這個情勢,他接著說道:“你們不讓繼續開這個‘郭城摔面館’了,是可以的,俺就不開了,但是誰也不能把于順祥給俺帶走的!為啥?第一,于順祥不是反革命分子,他是烈士的后代,他的父親于挺河是地下黨員,在‘馬石山慘案’中為了掩護群眾轉移被日本鬼子殺害了!第二,于順祥從八歲起,就在八路軍膠東軍區司令部里站崗放哨,可以說從小就是個小八路,就連許世友司令都知道,他咋的就成了反革命的跳梁小丑了呢?”

于永頓了頓,他揮揮手里的兩把菜刀,繼續說道:“俺在幾十年前,就在這個屋子里,痛打了漢奸趙保原的抗八兵之后奪下了四五只槍參加了八路軍,俺打日本鬼子的時候,你們還不知在哪里刮旋風哩!今天,有誰膽敢把于順祥帶走,俺就一刀一個,哪個王八蛋不信,你就上來試試吧!”

說完之后,于永就閃在門口兒,吼道:“一個一個地給俺走出來,哪個想死的,老子就立刻成全他!”

別看于永已經近六十歲了,發起威來仍舊不減當年,那架勢就跟拼命三郎似的。這伙子造反的紅衛兵大多是本村的年輕人,有極個別的是鄰村的,他們從小就聽大人講過于永年輕時的故事,不僅知道他會拳腳,還知道他是個老八路,是個說一不二的人,惹急了啥事兒都能干出了的。因而,這伙子人就不敢再胡鬧下去,丟下于順祥,一個一個乖乖地走出了“郭城摔面館”。

“郭城摔面館”就此停業了。于永和于順祥心有不甘,也是沒有回天之力,更何況文化大革命的風暴席卷了全國,全國都陷入了一片混亂之中。

于永和于順祥沒法子讓“郭城摔面館”起死回生,但是郭城五村的黨支部書記于志浩他就有靈丹妙藥讓郭城摔面繼續生存下去,不至于就此斷送了郭城摔面的生命。

原來郭城是個大村子,早在一千多年前康姓人家就在這里建村了,后來到了元末明初,于姓人家來到這里建村,繁衍生息,人丁興旺,形成了五個村子,分別叫著一村、二村、三村、四村、五村。至于從郭城遷徙出去的后人到別處建村的,那就更多了,比方西石現、峨山后、西古現等。

于志浩是郭城五村人,建國前就參加了人民解放軍,是個營級軍官,后來因為身體的原因,他復員回到了老家,被選為村黨支部書記,因為他特殊的身份,再加上他工作積極,大公無私,公平公正,一身正氣,紅衛兵也不敢造他的反。于志浩本來人就聰穎,后來來到革命隊伍上,走南闖北,見多識廣,認識和判斷事物的眼光自是與眾不同。于志浩認為郭城摔面不是什么四舊的玩意兒,也不是什么資本主義的尾巴,它就是一種傳統的地方名吃,掌握這種地方名吃制作技藝的人,是與廚師一樣的手藝人。這種能夠制作郭城摔面的手藝人鑒于自家經濟狀況不可能天天在家里摔面,就要出來開面館,這才可以天天鍛煉自己的技藝,使之日臻完善,爐火純青;如果沒有面館這個讓他們施展才能的用武之地,他們就會使自己的手藝生疏起來,以至于讓郭城摔面這門技藝慢慢泯滅并且失傳,這樣對于老百姓也好,對于國家和民族也好,都是一種損失,甚至說是一種犯罪。

因為有了這種較高的思想認識,于志浩就在不斷琢磨如何讓郭城摔面館重新開張起來,而且要合理合法地干下去。

機會,終于來了。

1967年底,中國人民解放軍第26軍的一個營來到了郭城拉練訓練,部隊住在郭城。于是,于志浩就聯系于永、于順祥所在的郭城三村當時的負責人,讓于永和于順祥到部隊上來給拉練訓練的解放軍戰士摔郭城摔面吃。這是一項政治任務,是擁軍的具體行動,沒有哪個人敢站出來反對,也沒有哪個人還敢說三道四的!

于永和于順祥來了,就在拉練訓練的部隊駐地營房外面擺開了摔面的家當,甩開膀子大干起來。部隊上的幾口大行軍鍋支起來了,炊事員們燒火的燒火,做湯鹵的做湯鹵,于永和于順祥分別站在面案子前,每個人面前都有一個大面笸籮,和面,餳面,調面,然后將面團攥在手里甩開膀子摔將起來,三拉四摔,眨眼的功夫間,長長的細絲面條就做出來了。于永和于順祥這耍魔術般的郭城摔面制作技藝,不僅讓部隊的炊事員大開了眼界,更是讓部隊的官兵們叫好不止,他們熱烈歡呼著給于永和于順祥助威,響亮地拍著巴掌為于永和于順祥加油,再加上村里來看光景的老老少少的叫好聲,整個場面十分火爆,不亞于過大年耍秧歌唱大戲。

那個部隊的營長高興地對于志浩說道:“太精彩了啊,以前只聽俺師長說過抗日戰爭時期他吃過兩次郭城摔面,今天俺算是不但吃上了郭城摔面,俺還大飽了眼福了啊!”

拉練訓練的部隊走了之后,于志浩就攛掇郭城三村的負責人在村里開起了“郭城摔面館”,不僅為三村集體掙來了公共積蓄,更讓于永和于順祥又有了用武之地,“郭城摔面”的生命得以延續。

欲知后事如何,且聽下回分解。

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    都市耕牧人 進入作者空間 發送留言 加為好友 作者積分:75 作者金幣:0 作者等級:注冊會員 注冊時間:2014-06-28 08:06 最后登錄:2018-10-14 05:10
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